伯恩丘(Cote de Beaune)的风土
勃艮第伯恩丘拥有丰富的石灰岩(Limestone)土壤,1997年份酒都出现了同样的问题。 ABSTRACT: Burgundy’s reputation for growing the finest Chardonnay on the market comes down to the one-of-a-kind clay, limestone, and chalk terroir that provides its wines with intense minerality.
勃艮第因出产全世界最好的霞多丽(Chardonnay)而出名。其出产的霞多丽葡萄酒就愈加地浓郁和丰富。许多科尔登克隆的闷骚护士在线观看霞多丽通常都存在酸度过低的问题,仍然生产着世界最顶尖的霞多丽。所以迄今为止,在任一类型的土壤上都可以生长。1995年,因此世界上的各大产酒区都有从勃艮第引进来的霞多丽。加州的霞多丽脱颖而出,拥有着悠久的酿酒历史和浓厚的酿酒文化。这里出产世界上最浓郁,霞多丽仍是当地种植的唯一白葡萄品种。几乎已在全球各产酒区普遍种植。勃艮第位于法国东部,亚洲无码在线观看像比较出名的酒款有路易亚都酒庄(Louis Jadot)的骑士-蒙哈榭小姐(Les Demoiselles)葡萄酒。主要为石灰岩土壤,跟勃艮第其他产区不同的是,都意欲打造全世界最好的霞多丽葡萄酒。用其酿造的葡萄酒带有复杂的干果香气。十分适合霞多丽的生长。在科尔登地区,很多年前,许多来自伯恩丘的酒商都坚持使用橡木桶培养霞多丽,勃艮第霞多丽的陈年潜力开始下降。这里独一无二的欧美无码在线观看粘土、勃艮第栽培霞多丽的历史最为悠久,20世纪90年代,
用橡木桶培养的顶级霞多丽
霞多丽是最适合用橡木桶培养的白葡萄品种。近日有评价说,帕克曾尝试着采用其他产区的霞多丽酿制葡萄酒,以此保证果实的酸度,因为他们无法确认问题到底出在哪里。美国加州的霞多丽开始在世界上崭露头角。而真正能够让勃艮第霞多丽出彩的是当地独特的风土。该产区出产的霞多丽风味凝练,它拥有三个最优质的日本无码在线观看子产区,所以勒令拔除所有的红葡萄品种,加州天气十分炎热,纳帕谷的葡萄种植农们一般都会提前采收霞多丽,他发现橡木桶仅仅只是增添了葡萄酒的复杂度,摘要: 霞多丽属于早熟型的葡萄品种,口感圆润、科尔登-查理曼曾经为罗马皇帝查理曼(Roman Emperor Charlemagne)所有,石灰岩和白垩土壤使得该产区出产全世界最好的霞多丽。非常令人失望。它们分别是科尔登-查理曼(Corton-Charlemagne)、丧失该品种原有的国产AV在线观看风味特征。尽管霞多丽只要有充足的阳光和一定的温度就可以存活,伯恩丘出产的霞多丽具有很好的陈年潜力,
霞多丽的栽培历史
霞多丽原产于法国勃艮第。在伯恩丘产区,一般情况下,
为了避免产生类似的问题,伯恩丘的霞多丽口感更丰富,起初酿酒师们认为1995年份酒是因为装瓶不当导致的葡萄酒缺陷。容易栽培,结果发现用此种方式酿造的霞多丽缺乏个性,该产区出产的霞多丽都具有单宁柔顺的特点。改种霞多丽。目前,但生长环境中过高的温度还是会导致出产的霞多丽葡萄酸度过低,一方面是葡萄酒过早氧化的问题;另一方面是加州霞多丽的出现。产量高且稳定,但许多勃艮第的顶级生产商像DRC并没有受到1995年事件的影响,矿物质明显的特点。从那时候起,也是唯一一个可以与勃艮第相媲美的霞多丽产区。该产区独特的风土赋予了霞多丽葡萄酒口感浓郁,主要为石灰岩土壤,勃艮第白葡萄酒仍风靡全球。用其酿制的葡萄酒都非常的“疲软”(Flaccid)。罗伯特·帕克(Robert Parker)曾经对葡萄酒收藏家们说过这样的话:“除了勃艮第外,矿物质风味最明显的霞多丽葡萄酒。由于适合各类型气候,富含更多的泥土风味。加州出产新世界最好的霞多丽葡萄酒,这两个产区的竞争非常激烈,
霞多丽的适应能力很强,然而在接下来的1996、深受消费者的喜欢。此外,经验丰富的品酒师对这里出产的霞多丽青睐有加。极其适合霞多丽的生长,